GreekEnglish (United Kingdom)Turkish (Turkiye)Bulgarian (Български)Italian - Italy
ΦΟΥΡΝΟΙ COMBI STEAMER PDF Print E-mail
There are no translations available.



ΣΕΙΡΑ VISUAL
COMBI STEAMER ΜΕ ΕΝΣΩΜΑΤΩΜΕΝΟ BOILER
ΧΩΡΙΣ ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΠΛΥΣΙΜΟ
Κατασκευή εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10.
Διαθέσιμοι σε version υγραερίου ή ρεύματος.
Ο φούρνος λειτουργεί με βεβιασμένη ροή αέρα μέσω βεντιλατέρ.
Διαθέτει μηχανισμό παραγωγής ατμού με boiler.
Oθόνη LCD με πλήκτρα συντόμευσης και scroll button.
-Μέθοδοι μαγειρέματος:
*Ατμός.
*Ρυθμιζόμενος ατμός με έλεγχο υγρασίας.
*Αναγέννηση
*Συνδυασμός
*Kυκλοφορία αέρα μέχρι 300˚C.
-Ανεμιστήρες 3 ταχυτήτων με 2 επίπεδα ισχύος.
-Λειτουργία cool down για γρήγορη ψύξη του θαλάμου.
-Αναστροφή φοράς ανεμιστήρων για ομοιόμορφο μαγείρεμα.
-Αποσπώμενη ντουζιέρα
-Αισθητήριο θερμοκρασίας.
-Ατμογεννήτρια με ανίχνευση αλάτων (limescale detector)
-Αυτόματο άδειασμα boiler κάθε 24 ώρες μαγειρέματος.
-Σύστημα ανίχνευσης βλαβών.
-Προστασία IPX-5
-Χωρητικότητα από 6 έως 40 GN 1/1 με απόσταση 7εκ

ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ
ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ
ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ 201,202 ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟ ΚΑΡΟΤΣΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ


ΣΕΙΡΑ VISUAL PLUS
COMBI STEAMER ΜΕ ΕΝΣΩΜΑΤΩΜΕΝΟ BOILER
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΑΥΤΟΜΑΤΟΥ ΠΛΥΣΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΟΘΟΝΗ ΑΦΗΣ

Η κορυφαία σειρά φούρνων steamer της FAGOR με ενσωματωμένο boiler, οθόνη αφής, αυτόματο πλύσιμο και έτοιμες συνταγές.
Κατασκευή εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10.
Διαθέσιμοι σε version υγραερίου ή ρεύματος.
Ο φούρνος λειτουργεί με βεβιασμένη ροή αέρα μέσω βεντιλατέρ.
Διαθέτει μηχανισμό παραγωγής ατμού με boiler.
Με οθόνη αφής (touch panel), έξυπνο σύστημα μεγειρέματος (Self cooking / Fagor Cooking) και σύστημα HACCP για καταγραφή των θερμοκρασιών.
Μέθοδοι μαγειρέματος:
*Ατμός.
*Ρυθμιζόμενος ατμός με έλεγχο υγρασίας.
*Συνδυασμός.
*Αναγέννηση
*Kυκλοφορία αέρα μέχρι 300˚C.
-Λειτουργία μνήμης με απομνημόνευση των συνταγών.
-Ανεμιστήρες 3 ταχυτήτων με 2 επίπεδα ισχύος.
-Λειτουργία cool down για γρήγορη ψύξη του θαλάμου.
-Αναστροφή φοράς ανεμιστήρων για ομοιόμορφο μαγείρεμα.
-Σύνδεση μέσω USB με PC (Ιστορικό, δεδομένα HACCP, συνταγές, εγχειρίδια).
-Σύστημα καταγραφής δεδομένων HACCP.
-Αποσπώμενη ντουζιέρα.
-Αισθητήριο θερμοκρασίας πολλαπλών σημείων.
-Ατμογεννήτρια με ανίχνευση αλάτων (limescale detector)
-Αυτόματο άδειασμα boiler κάθε 24 ώρες μαγειρέματος.
-Εύκολα αναγνωρίσιμα γραφικά οθόνης και δυνατότητα επιλογής ελληνικής γλώσσας.
-Με χρήση του πλήκτρου “Menu” της οθόνης δίνεται πρόσβαση σε επιπλέον λειτουργίες όπως:
*Πλύσιμο φούρνου.
*Μαγείρεμα πολλών διαφορετικών ταψιών (multi tray).
*Μαγείρεμα Delta με την χρήση αισθητηρίου θερμοκρ.
*Προγραμματισμένη εκκίνηση ή πλύσιμο.
*Έλεγχο υγρασίας.
*Ταχύτητα ανεμιστήρων.
-Με 5 προγράμματα πλύσης όπως παρακάτω:
*Γρήγορο ξέβγαλμα 8 λεπτών.
*Ημιαυτόματο πλύσιμο (spray) 35 λεπτών.
*Μαλακό πλύσιμο 57 λεπτών.
*Μέτριο πλύσιμο 89 λεπτών.
*Εντατικό πλύσιμο 152 λεπτών.
-Χωρητικότητα από 6 έως 40 GN 1/1 με απόσταση 7εκ
ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ
ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ

ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ 201,202 ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟ ΚΑΡΟΤΣΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ



Οι τιμές δεν περιλαμβάνουν ΦΠΑ.
Οι τιμές που αναγράφονται είναι οι τιμές του επίσημου καταλόγου του κατασκευαστή
και δεν δεσμεύουν την εταιρεία μας.
Για περισσότερες πληροφορίες τηλ.επικοινωνίας : 2551026592 / 6977253263