simsirikis logo
Greek Arabic Bulgarian English German Indonesian Italian Russian Turkish

ΜΗΧΑΝΕΣ ΓΙΑ ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ

nylas EISAGVGHS MAS copy.png madeinitaly
ΜΗΧΑΝΗ ΓΙΑ ΒΟΥΤΗΜΑΤΑ PETIT 400
PETITE 400
PETIT-400

κατεβάστε το prospectus εδώ

Δείτε το video εδώ
ROLLERHEAD
Κυλινδρική κεφαλή
Ημίσκληρες ζύμες
PUMPHEAD
Κεφαλή τύπου αντλίας
Μαλακές και ρευστές ζύμες
FIXEDROTARY
Σταθερά και περιστροφικά
κορνέ
FIXEDROTARY
Κορνέ υγρών
  • Η μικρή μηχανή βουτημάτων Petit-400 είναι κατάλληλη για μικρά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και αρτοποιείας, catering (Ho.Re.Ca), ξενοδοχεία, οικοτεχνίες, και μικρές μονάδες παραγωγής προϊόντων gluten free (ελεύθερα γλουτένης) και carbohydrates free (ελεύθερα υδατανθράκων). Το μικρό της μέγεθος επιτρέπει την τοποθέτησή της σε πάγκο ενώ δέχεται πληθώρα αξεσουάρ για σχεδόν κάθε χρήση.
  • Μπορεί πολύ εύκολα να παρασκευάσει μια μεγάλη ποικιλία από πτι-φουρ, βουτήματα, κουλουράκια, μπεζέδες, εκλαίρ, cupcakes, cookies, muffins, macarons καθώς και αντίστοιχα προϊόντα χωρίς γλουτένη και υδατάνθρακες.
  • Διαθέτει οθόνη αφής 4″ που επιτρέπει την αποθήκευση των συνταγών. Με την επιλογή της επιθυμητής συνταγής η μηχανή ξεκινάει αυτόματα. Επιπλέον, είναι δυνατή η αλλαγή των παραμέτρων κατά την διάρκεια της λειτουργίας χωρίς να τροποποιηθούν οι αποθηκευμένες συνταγές . Αυτό είναι πολύ σημαντικό για να ελέγχεται καλύτερα το προϊόν αφού μπορεί να διαφέρει το μίγμα της ζύμης από παρτίδα σε παρτίδα.
  • Μπορεί να εκτελέσει πάνω από 50 συνταγές, ενώ δέχεται μεγάλη ποικιλία από κορνέ.
  • Είναι κατάλληλη για ημίσκληρη ζύμη καθώς και για υγρή και ημι-υγρή ζύμη αναλόγως του μοντέλου.
  • Τα καλούπια και τα αξεσουάρ, είναι από υλικό κατάλληλο για τρόφιμα και πλένονται σε πλυντήριο πιάτων.
  • Το τραπέζι χαμηλώνει αυτόματα για να ξεκολάει το κορνέ από το προϊόν.
  • Τα κουλουράκια φορμάρονται απευθείας επάνω σε λαμαρίνα (μέγιστο πλάτος 40εκ.) και είναι έτοιμα για ψήσιμο.
  • Τα ταψιά κινούνται σε ειδικό ιμάντα και προς τις δύο κατευθύνσεις ενώ η ταχύτητα τους είναι ρυθμιζόμενη.
  • Χωρητικότητα κάδου 17 λίτρα.
  • Ανοξείδωτη κατασκευή.
  • Παραγωγικότητα 20-25 δόσεις (των 6 κορνέ) ανά λεπτό.
  • Διαθέσιμη σε 4 παραλλαγές:
    -1. CPET401302C : Σταθερά κορνέ με κυλινδρική κεφαλή (Ημίσκληρες ζύμες)
    -2. CPET401302CR: Σταθερά και περιστρεφόμενα κορνέ με κυλινδρική κεφαλή (Ημίσκληρες ζύμες)
    -3. CPET401602F : Σταθερά κορνέ με κεφαλή τύπου αντλίας (μαλακές ή υγρές ζύμες)
    -4. CPET401602FR: Σταθερά και περιστρεφόμενα κορνέ (OPTION) με κεφαλή τύπου αντλίας (μαλακές ή υγρές ζύμες)
ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ ΣΧΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΜΟΝΤΕΛΟ PETIT-400
FIXSMOOTH
1. CPET401302C
2. CPET401302CR
FIXSTAR
1. CPET401302C
2. CPET401302CR
ROTARYOFFCENTER
2. CPET401302CR
ROTARYSTAR
2. CPET401302CR
FIGURED
2. CPET401302CR
PUMPHEADPRODUCTS1
3. CPET401602F
4. CPET401602FR
PUMPHEADPRODUCTS2
4. CPET401602FR
Mod.STANDARD ΑΞΕΣΟΥΣΑΡΜΕΓΙΣΤΟ ΠΛΑΤΟΣ
ΛΑΜΑΡΙΝΑΣ
cm
ΚΥΚΛΟΙ
ΑΝΑ ΛΕΠΤΟ
ΙΣΧΥΣ/ΤΑΣΗΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
ΒΑΡΟΣ
kg
ΤΙΜΗ
2250040
1.
CPET-401302C
-ΚΥΛΙΝΔΡΙΚΗ ΚΕΦΑΛΗ
-ΣΤΑΘΕΡΟ ΚΑΛΟΥΠΙ ΜΕ 6 ΕΞΟΔΟΥΣ ΚΟΡΝΕ
-6 ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΡΝΕ ΙΣΙΑ 10mm
-6 ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΡΝΕ ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗ 10mm
4020-251kW/230V700x1130x76010012,600 €
2.
CPET-401302CR
-ΚΥΛΙΝΔΡΙΚΗ ΚΕΦΑΛΗ
-ΣΤΑΘΕΡΟ/ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟ ΚΑΛΟΥΠΙ ΜΕ 6 ΕΞΟΔΟΥΣ ΚΟΡΝΕ
-6 ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΡΝΕ ΙΣΙΑ 10mm
-6 ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΡΝΕ ΑΣΤΕΡΟΕΙΔΗ 10mm
4020-251kW/230V700x1130x76010015,000 €
3.
CPET-401602F
-ΚΕΦΑΛΗ ΤΥΠΟΥ ΑΝΤΛΙΑΣ
-ΣΤΑΘΕΡΟ ΚΑΛΟΥΠΙ ΥΓΡΩΝ ΜΕ 6 ΕΞΟΔΟΥΣ ΚΟΡΝΕ
-6 ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΡΝΕ ΙΣΙΑ 10mm
4020-251kW/230V700x1130x76010012,600 €
4.
CPET-401602FR
-ΚΕΦΑΛΗ ΤΥΠΟΥ ΑΝΤΛΙΑΣ
-ΣΤΑΘΕΡΟ ΚΑΛΟΥΠΙ ΥΓΡΩΝ ΜΕ 6 ΕΞΟΔΟΥΣ ΚΟΡΝΕ
-6 ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΟΡΝΕ ΙΣΙΑ 10mm
4020-251kW/230V700x1130x76010015,000 €
Κάντε κλικ εδώ για να επιστρέψετε στην κατηγορία "ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ"

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Επικοινωνία

  • 5ο χλμ Εθνικής Οδού Αλεξανδρούπολης-Συνόρων Κάθετος άξονας Εγνατίας οδού -Αεροδρομίου Δημόκριτος Αλεξανδρούπολη Έβρος ΤΘ 1077 / ΤΚ 68100 Ελλάδα
  • +30 25510-26592
  • info@simsirikis.gr
  • Βρείτε μας στο χάρτη

Μέλος

seme logo

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

Έργα μας