ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ ΜΕ ΑΝΑΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΤΡΟΠΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ
ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ ΜΕ ΑΝΑΔΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΝΑΤΡΟΠΗ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ
- Για παρασκευή ζεστών κρεμών και μιγμάτων όπως μαρμελάδες, κρέμες ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής, σάλτσες κλπ.
- Κατάλληλοι για μικρά και μεσαία εργαστήρια ζαχαροπλαστικής.
- Ανοξείδωτος κάδος διπλού τοιχώματος με διαθερμικό λάδι στο διπλό τοίχωμα.
- Λόγω του διπλού τοιχώματος λειτουργούν ως «μπαιν μαρί» ώστε να μην κολλάει το προϊόν στα τοιχώματα.
- Ανοξείδωτος αφαιρούμενος αναδευτήρας με τεφλόν ξύστρες στα πλαϊνά τοιχώματα και κάτω, για τέλεια απόξεση και προστασία του προϊόντος.
- Διαθέτει αναλογικό θερμόμετρο στον κάδο για τον εύκολο έλεγχο της θερμοκρασίας ανά πάσα στιγμή.
- Χαλύβδινος σκελετός με ηλεκτροστατική βαφή.
- Ισχυρός καυστήρας υγραερίου με επιτηρητή φλόγας και ρυθμιζόμενη ένταση.
- Σύστημα ανατροπής κάδου για εύκολο άδειασμα.
- Χρονοδιακόπτης με ηχητική προειδοποίηση.
- Διατάξεις ασφαλείας για τον χειριστή.
- Διαθέσιμα σε μοντέλα 1 ή 2 ταχυτήτων και σε χωρητικότητες των 30 και 50 λίτρων.
| Mod. | ΙΣΧΥΣ/ΤΑΣΗ | ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ Lt | ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ mm | ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ |
| CC30/2 | 370W/380V | 30 | 744x550x1290 | 5,100 € |
| CC50/1 | 370W/380V | 50 | 744x600x1290 | 5,100 € |
| CC50/2 | 370W/380V | 50 | 744x600x1290 | 5,230 € |
