simsirikis logo
Greek Arabic Bulgarian English German Indonesian Italian Russian Turkish

ΠΑΣΤΕΡΙΩΤΕΣ ΠΑΓΩΤΟΥ

BORLONI AUTHORIZED DEALER MADEINITALY
ΜΗΧΑΝΕΣ ΠΑΓΩΤΟΥ ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΟΥ ΚΥΛΙΝΔΡΟΥ LION
PASTER
Επιδαπέδια μηχανή παστερίωσης παγωτού
Mod.PASTO

Κατεβάστε το prospectus εδώ

P400
Διάγραμμα παστερίωσης
  • Κάθετοι παστεριωτές παγωτού για παστερίωση του μίγματος.
  • Η διαδικασία παστερίωσης πήρε το όνομά της από τον Louis Pasteur που γεννήθηκε το 1822 στην Dole της Γαλλίας. Ο Ναπολέων ο 3ος, ζήτησε από τον Παστέρ να ερευνήσει μια ασθένεια που επηρρέαζε τα τοπικά κρασιά καταστρέφοντας την τοπική οικονομία. Ο Παστέρ πήγε στο Arbois το 1864 για να μελετήσει το πρόβλημα, και ανακάλυψε ότι η ασθένεια προκαλούταν από κάποιους μικροοργανισμούς που μπορούσαν να εξαλειφθούν μόνο αν κρατούσες την θερμοκρασία του κρασιού πάνω από τους 55°C για λίγα λεπτά. Χρόνια αργότερα, αυτή η μέθοδος γνωστή πλέον ως παστερίωση, επεκτάθηκε και στην επεξεργασία του γάλακτος και της μπύρας με τις αντίστοιχες τροποποιήσεις στου χρόνους και τις θερμοκρασίες.
  • Παραγωγή 30 ή 60 λίτρα ανά κύκλο αναλόγως του μοντέλου (κύκλος περίπου 2 ωρών).
  • Ψηφιακό χειριστήριο.
  • Απεικόνιση των φάσεων παατερίωσης τόσο στην θέρμανση όσο και στην ψύξη του μίγματος. Η παστερίωση μπορεί να είναι χαμηλής θερμοκρασίας στους +65°C ή στιγμιαία +85°C/ Είναι δυνατή η διατήρηση του μίγματος έως και 72 ώρες για ωρίμανση εντός της μηχανής χωρίς καμμία μεταβολή στα οργανοληπτικά του στοιχεία.
  • Σύστημα ψύξεως συμπιεστή αερόψυκτο ή υδρόψυκτο αναλόγως του μοντέλου.
  • Τροχήλατη έδραση για εύκολη μετακίνηση.
  • Άψογο design με στρογγυλεμένες γωνίες για εύκολο καθαρισμό.
  • Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με το παγωτό είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και μη τοξικά υλικά και είναι εύκολα αφαιρούμενα για καθαρισμό.
  • Ανοιγόμενο κάλυμα για προσθήκη υλικών κατά την λειτουργία.
  • Μικροδιακόπτης ασφαλείας στο καπάκι που διακόπτει την λειτουργία με το άνοιγμα.
  • Διαθέσιμοι σε δύο μοντέλα 30 και 60 λίτρων σύμγωνα με τον πίνακα παρακάτω.
Mod.ΤΥΠΟΣΩΡΙΑΙΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
lt
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
ΚΑΔΟΥ
lt
ΕΛΑΧΙΣΤΗ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΜΙΓΜΑΤΟΣ
lt
ΜΕΓΙΣΤΗ
ΠΟΣΟΤΗΤΑ
ΜΙΓΜΑΤΟΣ
lt
ΒΑΡΟΣ
kg
ΙΣΧΥΣ/ΤΑΣΗΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
ΤIMH
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
PASTO 30ΑΕΡΟΨΥΚΤΗ303015301603,2KW/400V520x1100x12008,200 €
PASTO 60ΥΔΡΟΨΥΚΤΗ606020602008,25KW/400V520x1100x120014,800 €
Κάντε κλικ εδώ για να επιστρέψετε στην "κατηγορία "ΜΗΧΑΝΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΠΑΓΩΤΟΥ"

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Επικοινωνία

  • 5ο χλμ Εθνικής Οδού Αλεξανδρούπολης-Συνόρων Κάθετος άξονας Εγνατίας οδού -Αεροδρομίου Δημόκριτος Αλεξανδρούπολη Έβρος ΤΘ 1077 / ΤΚ 68100 Ελλάδα
  • +30 25510-26592
  • info@simsirikis.gr
  • Βρείτε μας στο χάρτη

Μέλος

seme logo

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

Έργα μας