simsirikis logo
Greek Arabic Bulgarian English German Indonesian Italian Russian Turkish

ΞΗΡΑΝΤΗΡΙΑ

alt
ΞΗΡΑΝΤΗΡΙΟ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ DRYER PLUS
προέλευσης Ελλάδας
image006.gif
Karotsi

Τελάρα σε καρότσι
τύπου "πολυκατοικία".
Se ermario


Στοιβαζόμενα τελάρα.
  • Το ξηραντήριο Dryer Plus είναι η οικονομική λύση για την αποξήρανση ζυμαρικών.
  • Απευθύνεται σε μικρές οικοτεχνίες με περιορισμένο προϋπολογισμό και μικρές απαιτήσεις ξήρανσης.
  • Διατίθεται σε 2 βασικά μοντέλα για 1 ή 2 σειρές τελάρων 60Χ80εκ. αντίστοιχα.
  • Δυνατότητα να δεχθεί στοιβαζόμενα τελάρα ζυμαρικών ή συρταρωτά με καρότσια τύπου "πολυκατοικίας"
  • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
  • Μόνωση πάχους 4 εκ.
  • Η μονάδα θερμαντικών και αέρα διαθέτει αντιστάσεις και ανεμιστήρες σε κατάλληλη θέση για να εξασφαλίζεται η επαρκής ροή αέρα.
  • Διαθέτει σύστημα εξαγωγής της υγρασίας.
  • Ηλεκτρονικός controller με πρόγραμμα 5 σταδίων και 2 χειροκίνητα προγράμματα.
Se ermario
Τελάρο για
τοποθέτηση σε καρότσι
τύπου "πολυκατοικία".
Se ermario
Τελάρο στοιβαζόμενο
τοποθέτηση το ένα επάνω από
το άλλο και όλη η στήλη
σε μικρό τροχήλατο.
Se ermario
Λεπτομέρεια τελάρου
όπου φαίνεται η σίτα από πλαστικό
PET κατάλληλο για τρόφιμα.
OPTION
-Τελάρο 60x80εκ. για καρότσι τύπου "πολυκατοικία".
-Kαρότσι τύπου "πολυκατοικία" 25 θέσεων.
-Τελάρο 60x80εκ. στοιβαζόμενο.
-Τροχήλατο χαμηλό στοιβαζόμενων τελάρων.
Mod.ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΕΛΑΡΩΝ
60Χ80εκ.
ΣΕ ΚΑΡΟΤΣΙ
ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΤΟΙΒΑΖΟΜΕΝΩΝ
ΤΕΛΑΡΩΝ 60Χ80εκ.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Kg/κύκλο
ΙΣΧΥΣ
KW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
TIMH
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
altDRYER PLUS 1
24351004.51100x800x20509,500 €
altDRYER PLUS 2
24+2435+3520091250x1600x205013,500 €
ΑΞΕΣΟΥΑΡ (OPTION)----ΚΑΡΟΤΣΙ 25 ΘΕΣΕΩΝ ΤΟ ΤΕΜΑΧΙΟ1,000 €
ΑΞΕΣΟΥΑΡ (OPTION)----ΤΡΟΧΗΛΑΤΟ ΓΙΑ ΣΤΟΙΒΑΖΟΜΕΝΑ ΤΕΛΑΡΑ240 €
ΑΞΕΣΟΥΑΡ (OPTION)----ΤΕΛΑΡΟ ΤΟ ΤΕΜΑΧΙΟ40 €
alt alt alt
ΞΗΡΑΝΤΗΡΙΟ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ - ΦΡΟΥΤΩΝ, ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ
ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Β.MASTER Tauro Ιταλίας
  • Το ξηραντήριο B.MASTER είναι η ιδανική λύση για την αφαίρεση της υγρασίας από προϊόντα όπως ζυμαρικά, φρούτα, μανιτάρια, αρωματικά φυτά, λαχανικά, κρέατα, ψάρια κλπ χωρίς να τα καταστρέφει, πετυχαίνοντας τέλειο αποτέλεσμα.
  • Διατίθεται σε 2 βασικά μοντέλα με 40 ή 72 λαμαρίνες αποξήρανσης διαστάσεων 50Χ70 ανοξείδωτες οι οποίες και συνοδεύουν την συσκευή.
  • Και τα δύο μοντέλα είναι πλήρως επεκτάσιμα με την προσθήκη επιπλέον μονάδων B.
  • Master, προσφέροντας έτσι την δυνατότητα αύξησης της παραγωγής χωρίς μεγάλα κόστη (μέχρι διπλασιασμού της παραγωγκότητας).
  • Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
  • Η μονάδα θερμαντικών και αέρα διαθέτει αντιστάσεις 5,1KW και ανεμιστήρα διαμέτρου 400mm που εξασφαλίζουν την απρόσκοπτη ροή του αέρα με κυκλική φορά μέσα στον ειδικά διαμορφωμένο θάλαμο ξηράνσεως.
  • Η ροή του αέρα είναι οριζόντια εξασφαλίζοντας τέλεια ξήρανση σε όλα τα προϊόντα σε σχέση με τα κοινά ξηραντήρια κάθετης ροης που "ψήνουν"  τις επάνω λαμαρίνες.
  • Στην είσοδο του αέρα υπάρχει φίλτρο ενώ η ροή είναι ρυθμιζόμενη.
  • Ηλεκτρονικός θερμοστάτης έως 65C και πίνακας ελέγχου με ενδεικτικές λυχνίες λειτουργίας.
  • Η ρύθμιση της θερμοκρασίας και η ρυθμιζόμενη ροή αέρα, επιτρέπει την αποξήρανση μεγάλης ποικιλίας προιόντων όπως ζυμαρικά (40C), μανιτάρια (45C), προϊόντα με μεγάλη υγρασία (τομάτα, ανανάς 65C).
  • Οι χρόνοι ξήρανσης εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες και δεν είναι σταθεροί.
  • Ο κύριος παράγοντας είναι το πάχος του προϊόντος.
  • Κάθε χιλιοστό πάχους απαιτεί 3-3,5 ώρες ξήρανσης.
  • Καθώς το πάχος αυξάνεται, αυξάνεται και ο χρόνος ξήρανσης.
  • Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν τον χρόνο, είναι η σχετική υγρασία του χώρου και η περιεκτικότητα σε νερό του προϊόντος (π.χ. οι τομάτες θέλουν πολύ χρόνο λόγω της μεγάλης ποσοτητας νερού που περιέχουν).
  • Η ξήρανση με τα ξηραντήρια TAURO γίνεται 3-4 φορές γρηγορότερα σε σχέση με τον ανοιχτό αέρα σε ιδανικές συνθήκες και παρέχει σταθερή ποιότητα προϊόντος.
  • Το ξηραντήριο μπορεί να δουλεύει και την νύχτα ή ακόμη και όταν ο καιρός είναι κακός, εξασφαλίζοντας σταθερότητα στην ποσότητα παραγωγής.
  • Ιδανικές συσκευές για περιοχές με μεγάλη σχετική υγρασία περιβάλλοντος που δυσκολεύει την φυσική ξήρανση.
  • Οι παραγωγές που δίνονται παρακάτω είναι ενδεικτικές και εξαρτώνται από το προϊόν.
  • Για παράδειγμα το BM40 μπορεί να αποξηράνει 160 κιλά ντομάτες ανά κύκλο άλλα 25 κιλά σπαθόχορτου, λόγω της διαφοράς στο βάρος σε σχέση με τον όγκο του προϊόντος.

Κατεβάστε το prospectus εδώ

Mod.ΑΡΙΘΜΟΣ ΛΑΜΑΡΙΝΩΝ
50Χ70εκ.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Kg/24h
ΕΠΙΦΑΝΕΙΑ ΞΗΡΑΝΣΗΣ
τ.μ
ΙΣΧΥΣ
KW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
TIMH
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
altBM
4040-60145.11800x800x14109,850 €
altΒΜ PLUS7270-10025.25.11800x800x175011,950 €
alt alt alt
ΞΗΡΑΝΤΗΡΙΟ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ MACPAN Ιταλίας
image006.gif
alt
  • To ξηραντήριο MACPAN είναι ιδανικό για την αποξήρανση ζυμαρικών κάθε μήκους πριν τη τελική συσκευασία.
  • Ο θάλαμος αποτελείται από πάνελ πάχους 50mm. Τα πάνελ επενδύονται εξωτερικά των πλευρών με φύλλο χάλυβα βαμμένο κατάλληλα για υψηλή αντοχη έναντι της διάβρωσης.Εσωτερικά των δύο φύλλων τοποθετείται αφρός πολυουρεθάνης, ώστε να παρέχεται υψηλή θερμομόνωση και ηχομόνωση, αλλά και η στιβαρότερη κατασκευή του μηχανήματος.
  • Μικροεπεξεργαστής, ελέγχει τον κύκλο εργασιών του μηχανήματος και ρυθμίζει τη θερμοκρασία και τη σχετική υγρασία κατά τη διάρκεια λειτουργίας του ξηραντήρα.
  • Η διαδικασία αποξήρανσης χωρίζεται σε πέντε στάδια με διαφορετικό χρόνο, θερμοκρασία και υγρασία για το κάθε ένα ώστε να παραχθεί τελικό προϊόν υψηλής ποιότητας.
  • Όλοι οι παράμετροι,η θερμοκρασία, το επίπεδο υγρασίας,ο χρόνος κυκλοφορίας του αέρα, η φορά των ανεμιστήρων, ο χρόνος διακοπής και ο χρόνος εργασίας ρυθμίζονται μέσω πληκτρολογίου και ταυτόχρονα απεικονίζονται σε οθόνη.
  • Το σύστημα ελέγχου είναι εξοπλισμένο με σύστημα το οποίο αποτρέπει την εκτέλεση μιας λανθασμένης εντολής.
  • Οι παράμετροι που ορίζονται παραμένουν στη μνήμη του ξηραντήρα όταν αυτός είναι απενεργοποιημένος.
  • Αυτόματοι ψεκαστήρες υγρασίας, σύστημα αερισμού με αθόρυβους ανεμιστήρες, αντίσταση θερμότητας κατάλληλη με την κίνηση του αέρα, κύκλος λειτουργίας με αναστροφή της φοράς των ανεμιστήρων και διακοπτόμενη λειτουργία.
  • Περιλαμβάνεται ένα πλήρες σετ τελάρων και τα αντίστοιχα καρότσια για κάθε ξηραντήριο.
Mod.ΑΡΙΘΜΟΣ ΤΕΛΑΡΩΝΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ
Kg/κύκλο
ΑΡΙΘΜΟΣ
ΚΑΡΟΤΣΙΩΝ
ΙΣΧΥΣ
KW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
TIMH
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
altEC-1002510013.4190x75x25017,600 €
altEC-2005020026.4190x140x25020,800 €
altEC-3007530039.4190x205x25027,200 €
altEC-400100400411176x226x27935,200 €
ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΤΡΕΨΤΕ ΣΤΗΝ ΣΕΛΙΔΑ "ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ"

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Επικοινωνία

  • 5ο χλμ Εθνικής Οδού Αλεξανδρούπολης-Συνόρων Κάθετος άξονας Εγνατίας οδού -Αεροδρομίου Δημόκριτος Αλεξανδρούπολη Έβρος ΤΘ 1077 / ΤΚ 68100 Ελλάδα
  • +30 25510-26592
  • info@simsirikis.gr
  • Βρείτε μας στο χάρτη

Μέλος

seme logo

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

blu catering logo

Της μεγαλύτερης κοινοπραξίας εταιρειών εξοπλισμού εστίασης στην Ελλάδα

Έργα μας