simsirikis logo
Greek Arabic Bulgarian English German Indonesian Italian Russian Turkish

ΜΗΧΑΝΕΣ GNOCCHI

alt alt alt
ΜΗΧΑΝΕΣ GNOCHI
GN90
Μηχανή Gnocchi
Mod.GN-90
  • Η μηχανή gnocchi μπορεί να μορφοποιήσει το gnocchi πολύ εύκολα και αποδοτικά.
  • Διαθέτει κάδο στον οποίον τοποθετείται το μίγμα gnocchi και σην συνέχεια με την βοήθεια ειδικής μήτρας δίνει σχήμα στο προϊόν.
  • Ο παρακευαστής gnocchi προορίζεται μόνο για να δώσει το gnocchi το σχήμα τους. Δεν εκτελεί όλα τα στάδια παραγωγής τον gnocchi.
  • Δεν λειτουργεί με πατάτες αλλά με μίγματα που σας επιτρέπουν να αποκτήσετε ένα πιο σταθερό προϊόν.Το gnocchi θα είναι τέλειο εάν χρησιμοποιείτε το μίγμα που θα περιγράψουμε παρακάτω, ενώ εάν χρησιμοποιείτε πατάτες ή άμυλο πατάτας, η διαδικασία θα είναι πιο περίπλοκη και θα πρέπει να πραγματοποιήσετε πολλές δοκιμές.
  • Για να φτιάξετε τη ζύμη gnocchi, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μίγμα gnocchi από το εμπόριο ή αφυδατωμένες νιφάδες πατάτας. Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες του κατασκευαστή. Στην περίπτωση, των αφυδατωμένων νιφάδων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κανονικό μίξερ για να αναμίξετε τα συστατικά σύμφωνα με τις αναλογίες που αναφέρονται παρακάτω:
    -1 κιλό νιφάδες πατάτας
    -400 g αλεύρι τύπου 00
    -1,5 κιλό νερό
    -80 g αλάτι
    Η ζύμη θα είναι έτοιμη σε 15 έως 20 λεπτά. Πρέπει να είναι απαλλαγμένη από σβώλους (πολύ ξηρή) και δεν πρέπει να είναι πολύ κολλώδης (πολύ υγρή).
  • Διαθέσιμη σε 1 μοντέλο σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα.
ΜΗΧΑΝΗ GNOCCHI
-Mod.ΤΥΠΟΣΩΡΙΑΙΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
ΙΣΧΥΣ/ΤΑΣΗΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
TIMH
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
GN90GN-90GNOCCHI70-90kg0,60kW/230V850x500x14007,940 €
ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΕΔΩ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΤΡΕΨΤΕ ΣΤΗΝ ΣΕΛΙΔΑ "ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ"

Επικοινωνία

  • 5ο χλμ Εθνικής Οδού Αλεξανδρούπολης-Συνόρων Κάθετος άξονας Εγνατίας οδού -Αεροδρομίου Δημόκριτος Αλεξανδρούπολη Έβρος ΤΘ 1077 / ΤΚ 68100 Ελλάδα
  • +30 25510-26592
  • info@simsirikis.gr
  • Βρείτε μας στο χάρτη

Μέλος

seme logo

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

Έργα μας