BLAST CHILLERS - SHOCK FREEZERS ΣΕΙΡΑ E ΜΙΚΡΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΜΝΗΜΗ HACCP
BLAST CHILLERS-SHOCK FREEZERS - ΣΕΙΡΑ L
ΜΙΚΡΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑΣ ME MNHMH HACCP
3-15 ΤΑΨΙΑ
ΜΙΚΡΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΤΗΤΑΣ ME MNHMH HACCP
3-15 ΤΑΨΙΑ
E-10
- Ιδανικά για μικρές παραγωγές με απαίτηση HACCP.
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10 scotch brighted, εσωτερικά και εξωτερικά.
- Δυνατότητα απομνημόνευσης μετρήσεων HACCP σε μνήμες.
- Το ηλεκτρονικό χειριστήριο δίνει δυνατότητα ελέγχου του χρόνου και της θερμοκρασίας για blast chilling (+3°C στον πυρήνα σε 90 λεπτά) και deep freezing (-18°C στον πυρήνα σε 270 λεπτά), κύκλους soft και hard (θερμικό shock), και αυτόματη συντήρηση μετά το τέλος του κύκλου. Δυνατότητα προγραμματισμού θερμοκρασίας ακίδας στα μοντέλα με ακίδα θερμοκρασίας.
- Είναι ειδικά σχεδιασμένα για να διευκολύνουν τον χρήστη.
- Η θερμοκρασία στο εσωτερικό του θαλάμου φθάνει στους -40°C.
- Υγειονομικές γωνίες εσωτερικά για εύκολο καθαρισμό.
- Μόνωση πολυουρεθάνης CFC-Free.
- Αισθητήριο θερμοκρασίας με λαβή σιλικόνης διαθέσιμο για όλα τα μοντέλα σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα.
- Λάστιχο σιλικόνης στην πόρτα κατάλληλο για χαμηλές θερμοκρασίες.
- Εύκολη πρόσβαση συντήρησης.
- Χειροκίνητη απόψυξη.
- Διαθέσιμα σε 4 μοντέλα από 3 έως 15 ταψιά όπως στον πίνακα που ακολουθεί.
