simsirikis logo
Greek Arabic Bulgarian English German Indonesian Italian Russian Turkish

ΦΟΥΡΝΟΙ COMBI STEAMER - Εστιατορίου - Μαγειρικής

image002.jpg EISAGVGHS%20MAS%20copy.png alt
ΣΕΙΡΑ ADVANCE COMBI STEAMER
ΜΕ ΕΝΣΩΜΑΤΩΜΕΝΟ BOILER ΧΩΡΙΣ ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΠΛΥΣΙΜΟ
ADVANCE

ADVANCECONTROL
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟΥ

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ PROSPECTUS ΕΔΩ

  • Κατασκευή εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10.
  • Διαθέσιμοι σε version υγραερίου ή ρεύματος.
  • Τα ηλεκτρικά μοντέλα 6 και 10 λαμαρίνων διατίθενται και με αριστερό άνοιγμα πόρτας (Βλ.πίνακα παρακάτω).
  • Ο φούρνος λειτουργεί με βεβιασμένη ροή αέρα μέσω βεντιλατέρ.
  • Διαθέτει μηχανισμό παραγωγής ατμού με boiler.
  • Oθόνη LCD με πλήκτρα συντόμευσης και scroll button.
  • Μέθοδοι μαγειρέματος:
    Ατμός
    Ρυθμιζόμενος ατμός με έλεγχο υγρασίας
    Αναγέννηση
    Συνδυασμός
    Kυκλοφορία αέρα μέχρι 300˚C.
  • Ανεμιστήρες 3 ταχυτήτων με 2 επίπεδα ισχύος.
  • Λειτουργία cool down για γρήγορη ψύξη του θαλάμου.
  • Αναστροφή φοράς ανεμιστήρων για ομοιόμορφο μαγείρεμα.
  • Αποσπώμενη ντουζιέρα.
  • Πρόγραμμα αυτόματου πλυσίματος με το πάτημα ενός κουμπιού.
  • Αισθητήριο θερμοκρασίας.
  • Ατμογεννήτρια με ανίχνευση αλάτων (limescale detector).
  • Αυτόματο άδειασμα boiler κάθε 24 ώρες μαγειρέματος.
  • Σύστημα ανίχνευσης βλαβών.
  • Προστασία IPX-5.
  • Χωρητικότητα από 6 έως 40 GN 1/1 με απόσταση 7εκ.

ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ

ModΑΝΟΙΓΜΑ
ΠΟΡΤΑΣ
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΙΣΧΥΣ
KW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
ΤΙΜΗ
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
altAE-061ΔΕΞΙ6 GN 1/1 ή 12 GN 1/210.2898x922x8464,496 €
altAE-061 ΙΑΡΙΣΤΕΡΟ6 GN 1/1 ή 12 GN 1/210.2898x922x8464,672 €
altAE-101ΔΕΞΙ10 GN 1/1 ή 20 GN 1/219.2898x922x11176,760 €
altAE-101 Ι ΑΡΙΣΤΕΡΟ10 GN 1/1 ή 20 GN 1/219.2898x922x11176,936 €
altAE-102ΔΕΞΙ10 GN 2/1 ή 20 GN 1/131.21130x1063x11179,084 €
altAE-201ΔΕΞΙ20 GN 1/1 ή 40 GN 1/238.4929x964x184111,744 €
altAE-202ΔΕΞΙ20 GN 2/1 ή 40 GN 1/162.41162x1074x184114,836 €

ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ

ModΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΙΣΧΥΣ
KW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
ΤΙΜΗ
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
image010.gifAG-0616 GN 1/1 ή 12 GN 1/212898x922x8465,868 €
image010.gifAG-10110 GN 1/1 ή 20 GN 1/218898x922x11177,652 €
image010.gifAG-10210 GN 2/1 ή 20 GN 1/1351130x1063x111710,320 €
image010.gifAG-20120 GN 1/1 ή 40 GN 1/236929x964x184113,264 €
image010.gifAG-20220 GN 2/1 ή 40 GN 1/1651162x1074x184117,160 €

ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ 201,202 ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟ ΚΑΡΟΤΣΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ

ΣΕΙΡΑ ADVANCE PLUS COMBI STEAMER
ΜΕ ΕΝΣΩΜΑΤΩΜΕΝΟ BOILER
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΑΥΤΟΜΑΤΟΥ ΠΛΥΣΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΟΘΟΝΗ ΑΦΗΣ
ADVANCEPLUS

ADVANCEPLUS
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΑ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟΥ

Δείτε το video εδώ. Επεξήγηση λειτουργιών.

ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ PROSPECTUS ΕΔΩ

  • Η κορυφαία σειρά φούρνων steamer της FAGOR με ενσωματωμένο boiler, οθόνη αφής, αυτόματο πλύσιμο και έτοιμες συνταγές.
  • Κατασκευή εσωτερικά και εξωτερικά από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 18/10.
  • Διαθέσιμοι σε version υγραερίου ή ρεύματος.
  • Τα ηλεκτρικά μοντέλα 6 και 10 λαμαρίνων διατίθενται και με αριστερό άνοιγμα πόρτας (Βλ.πίνακα παρακάτω).
  • Ο φούρνος λειτουργεί με βεβιασμένη ροή αέρα μέσω βεντιλατέρ.
  • Διαθέτει μηχανισμό παραγωγής ατμού με boiler.
  • Με οθόνη αφής (touch panel), έξυπνο σύστημα μεγειρέματος (Self cooking / Fagor Cooking) και σύστημα HACCP για καταγραφή των θερμοκρασιών.
  • Μέθοδοι μαγειρέματος:
    Ατμός
    Ρυθμιζόμενος ατμός με έλεγχο υγρασίας
    Συνδυασμός
    Αναγέννηση
    Kυκλοφορία αέρα μέχρι 300˚C.
  • Λειτουργία μνήμης με απομνημόνευση των συνταγών.
  • Ανεμιστήρες 3 ταχυτήτων με 2 επίπεδα ισχύος.
  • Λειτουργία cool down για γρήγορη ψύξη του θαλάμου.
  • Αναστροφή φοράς ανεμιστήρων για ομοιόμορφο μαγείρεμα.
  • Σύνδεση μέσω USB με PC (Ιστορικό, δεδομένα HACCP, συνταγές, εγχειρίδια).
  • Σύστημα καταγραφής δεδομένων HACCP.
  • Αποσπώμενη ντουζιέρα.
  • Αισθητήριο θερμοκρασίας πολλαπλών σημείων.
  • Ατμογεννήτρια με ανίχνευση αλάτων (limescale detector)Αυτόματο άδειασμα boiler κάθε 24 ώρες μαγειρέματος.
  • Εύκολα αναγνωρίσιμα γραφικά οθόνης και δυνατότητα επιλογής ελληνικής γλώσσας.
  • Με χρήση του πλήκτρου “Menu” της οθόνης δίνεται πρόσβαση σε επιπλέον λειτουργίες όπως:
    Πλύσιμο φούρνου
    Μαγείρεμα πολλών διαφορετικών ταψιών (multi tray)
    Μαγείρεμα Delta με την χρήση αισθητηρίου θερμοκρ.
    Προγραμματισμένη εκκίνηση ή πλύσιμο
    Έλεγχο υγρασίας
    Ταχύτητα ανεμιστήρων.
  • Με 5 προγράμματα πλύσης όπως παρακάτω:
    Γρήγορο ξέβγαλμα 8 λεπτών
    Ημιαυτόματο πλύσιμο (spray) 35 λεπτών
    Μαλακό πλύσιμο 57 λεπτών
    Μέτριο πλύσιμο 89 λεπτών
    Εντατικό πλύσιμο 152 λεπτών
    Χωρητικότητα από 6 έως 40 GN 1/1 με απόσταση 7εκ

ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ

{
ModΑΝΟΙΓΜΑ
ΠΟΡΤΑΣ
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΙΣΧΥΣ
KW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
ΤΙΜΗ
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
altAPE-061ΔΕΞΙ6 GN 1/1 ή 12 GN 1/210.2898x867x8466,416 €
altAPE-061 IΑΡΙΣΤΕΡΟ6 GN 1/1 ή 12 GN 1/210.2898x867x8466,592 €
altAPE-101ΔΕΞΙ10 GN 1/1 ή 20 GN 1/219.2898x867x11177,620 €
altAPE-101 IΑΡΙΣΤΕΡΟ10 GN 1/1 ή 20 GN 1/219.2898x867x11177,796 €
altAPE-102ΔΕΞΙ10 GN 2/1 ή 20 GN 1/131.21130x1063x11179,608 €
altAPE-201ΔΕΞΙ20 GN 1/1 ή 40 GN 1/238.4929x964x184112,560 €
altAPE-202ΔΕΞΙ20 GN 2/1 ή 40 GN 1/162.41162x1074x184116,024 €

ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ

ModΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑΙΣΧΥΣ
KW
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
ΤΙΜΗ
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
image010.gifAPG-0616 GN 1/1 ή 12 GN 1/212898x922x8467,188 €
image010.gifAPG-10110 GN 1/1 ή 20 GN 1/218898x922x11179,308 €
image010.gifAPG-10210 GN 2/1 ή 20 GN 1/1351130x1063x111711,600 €
image010.gifAPG-20120 GN 1/1 ή 40 GN 1/236929x964x184114,268 €
image010.gifAPG-20220 GN 2/1 ή 40 GN 1/1651162x1074x184118,652 €

ΤΑ ΜΟΝΤΕΛΑ 201,202 ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΟ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΟ ΚΑΡΟΤΣΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ

Κάντε κλικ εδώ για να επιστρέψετε στην κατηγορία "ΦΟΥΡΝΟΙ"

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Επικοινωνία

  • 5ο χλμ Εθνικής Οδού Αλεξανδρούπολης-Συνόρων Κάθετος άξονας Εγνατίας οδού -Αεροδρομίου Δημόκριτος Αλεξανδρούπολη Έβρος ΤΘ 1077 / ΤΚ 68100 Ελλάδα
  • +30 25510-26592
  • info@simsirikis.gr
  • Βρείτε μας στο χάρτη

Μέλος

seme logo

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

blu catering logo

Της μεγαλύτερης κοινοπραξίας εταιρειών εξοπλισμού εστίασης στην Ελλάδα

Έργα μας