simsirikis logo
Greek Arabic Bulgarian English German Indonesian Italian Russian Turkish

ΦΟΥΡΝΟΙ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟΙ ΑΕΡΙΟΥ Β.CHEF

GIERRE alt alt
ΦΟΥΡΝΟΙ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟΙ ΑΕΡΙΟΥ Β.CHEF

1000E
Φούρνος Κυκλοθερμικός Εστιατορίου Αερίου 10 ταψιών GN 2/1 με ηλεκτρονικό χειριστήριο LCD
Mod.10X21GP



MECHANICALPANEL
Μηχανικό χειριστήριο (Μ)
DIGITALPANEL
Ηλεκτρονικό χειριστήριο (D)
LCDPANEL
Ηλεκτρονικό χειριστήριο (P)
με οθόνη προγραμματισμού LCD
  • Η σειρά φούρνων B.Chef της Sogeco by Gierre είναι σχεδιασμένη για επαγγελματικές κουζίνες κάθε μεγέθους.
  • Διαθέτουν εξελιγμένη μονάδα θέρμανσης με ισχυρό καυστήρα αερίου και ανεμιστήρες διπλής φοράς τύπου enhanced flow.
  • Κατασκευή εξ' ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10 εξωτερικά και εσωτερικά.
  • Κυκλοθερμικοί, δηλαδή το ψήσιμο επιτυγχάνεται με κυκλοφορία του θερμού αέρα μέσα στον θάλαμο του φούρνου. Η αναστροφή φοράς του μοτέρ εγγυάται ομοιόμορφο ψήσιμο.
  • Μπορούν να δεχθούν λαμαρίνες διαστάσεων Gastronorm από τα μικρά 2/3 έως τα μεγαλύτερα 2/1 αναλόγως του μοντέλου.
  • Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 270 °C.
  • Με αυτόματο έλεγχο υγρασίας.
  • Διαθέτουν σύστημα ARIA Dry στο οποίο μιαμαυτόματη βαλβίδα ανοίγει όποτε υπάρχει περίσσεια ατμού μέσα στον θάλαμο.
  • Μόνωση υψηλής πυκνότητας για ελαχιστοποίηση των θερμικών απωλειών.
  • Ο ανεμιστήρας σταματάει όταν ανοίγει η πόρτα.
  • Με διπλή πόρτα από κρύσταλλο tempered και λάστιχο σιλικόνης για τέλεια μόνωση και μικρές φθορές.
  • Διαθέσιμοι σε με 3 συνδυασμούς χειριστήριων:
    -Μηχανικό χειριστήριο (Μ). Ο ατμός ψεκάζεται με με σύστημα direct steamer.
    -Ηλεκτρονικό χειριστήριο (Ε) με δυνατότητα ρύθμισης ταχύτητας ανεμιστήρων. Ο ατμός ψεκάζεται με σύστημα direct steamer. Στάνταρντ ακίδα ψησίματος
    -Ηλεκτρονικό χειριστήριο (P) με οθόνη προγραμματισμού LCD και δυνατότητα ρύθμισης ταχύτητας ανεμιστήρων.Ο ατμός παράγεται από boiler. Στάνταρντ ακίδα ψησίματος.
  • Τα επιτραπέζια μοντέλα μπορούν να συνδυασθούν με αντίστοιχο ανοιχτό τραπέζι. Τα μεγάλα μοντέλα 20 διαθέτουν τρόλευ με οδηγούς.
  • Τα μοντέλα με ηλεκτρονικό χειριστήριο LCD (P) διαθέτουν:
    • Oθόνη LCD όπου απεικονίζονται όλες οι απαραίτητες πληροφορίες.
    • Δυνατότητα ψησίματος σε διάφορα βήματα (Multi-Step cooking).
    • 90 προγραμματα σε μνήμες.
    • Πληροφοριακά μηνύματα .
    • Δυνατότητα ελέγχου της ταχύτητας των ανεμιστήρων.
  • Λειτουργία με φυσικό αέριο ή υγραέριο.
  • Όλα τα διαθέσιμα μοντέλα φαίνονται στον πίνακα που ακολουθεί

OPTION
-Ανοξείδωτη βάση για τα επιτραπέζια μοντέλα .
-Καπέλο απαγωγής.

-Mod.ΚωδικόςΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟΑΤΜΟΣΧΩΡΗΤ.
ΤΑΨΙΑ
ΑΠΟΣΤ
ΤΑΨΙΩΝ
ΠΡΟΓΡ.ΧΡΟΝ.ΙΣΧΥΣ/ΤΑΣΗΒΑΡΟΣΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ
mm
ΤΙΜΗ
ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ
6XGN1/1GMBCH0611GMRMHXANIKO
(M)
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
DIRECT STEAMER
6
GN 1/1
75mmΌΧΙ120 min +∞13,8kW/380V115kg935x925x8853,990 €
6XGN1/1GDBCH0611GDRΨΗΦΙΑΚΟ
(D)
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
DIRECT STEAMER
6
GN 1/1
75mm609h59m+∞13,8kW/380V115kg935x925x8854,200 €
6XGN1/1GPBCH0611GPRΨΗΦΙΑΚΟ
(P) ΟΘΟΝΗ LCD
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
ΜΕ BOILER
6
GN 1/1
75mm909h59m+∞13,8kW/380V115kg935x925x8855,240 €
10XGN1/1GMBCH1011GMRMHXANIKO
(M)
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
DIRECT STEAMER
10
GN 1/1
75mmΌΧΙ120 min +∞16kW/380V163kg935x925x12855,070 €
10XGN1/1GDBCH1011GDRΨΗΦΙΑΚΟ
(D)
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
DIRECT STEAMER
10
GN 1/1
75mm609h59m+∞16kW/380V163kg935x925x12855,330 €
10XGN1/1GPBCH1011GPRΨΗΦΙΑΚΟ
(P) ΟΘΟΝΗ LCD
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
ΜΕ BOILER
10
GN 1/1
75mm909h59m+∞16kW/380V163kg935x925x12855,970 €
10XGN2/1GMBCH1021GMRMHXANIKO
(M)
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
DIRECT STEAMER
10
GN 2/1
70mmΌΧΙ120 min +∞22kW/380V222kg1219x998x11368,850 €
10XGN2/1GPBCH1021GPRΨΗΦΙΑΚΟ
(P) ΟΘΟΝΗ LCD
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
ΜΕ BOILER
10
GN 2/1
70mm909h59m+∞22kW/380V222kg1219x998x11369,400 €
20XGN1/1GMBCH2011GMRMHXANIKO
(M)
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
DIRECT STEAMER
20
GN 1/1
60mmΌΧΙ120 min +∞30kW/380V250kg920x797x188512,750 €
20XGN1/1GPBCH2011GPRΨΗΦΙΑΚΟ
(P) ΟΘΟΝΗ LCD
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
ΜΕ BOILER
20
GN 1/1
60mm909h59m+∞30kW/380V250kg920x797x188513,500 €
20XGN2/1GMBCH2021GMRMHXANIKO
(M)
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
DIRECT STEAMER
10
GN 2/1
60mmΌΧΙ120 min +∞50kW/380V350kg1220x1070x185016,750 €
20XGN2/1GPBCH2021GPRΨΗΦΙΑΚΟ
(P) ΟΘΟΝΗ LCD
ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟΣ
ΜΕ BOILER
10
GN 2/1
60mm909h59m+∞50kW/380V350kg1220x1070x185018,100 €
Κάντε κλικ εδώ για να επιστρέψετε στην κατηγορία "ΦΟΥΡΝΟΙ ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟΙ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ B.CHEF"

Εκδήλωση ενδιαφέροντος

Επικοινωνία

  • 5ο χλμ Εθνικής Οδού Αλεξανδρούπολης-Συνόρων Κάθετος άξονας Εγνατίας οδού -Αεροδρομίου Δημόκριτος Αλεξανδρούπολη Έβρος ΤΘ 1077 / ΤΚ 68100 Ελλάδα
  • +30 25510-26592
  • info@simsirikis.gr
  • Βρείτε μας στο χάρτη

Μέλος

seme logo

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

Έργα μας