HYDRO COOKER - SOUS VIDE
HYDRO COOKER - ΣΥΣΚΕΥΗ SOUS VIDE
- Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304.
- Ρύθμιση και διατήρηση θερμοκρασίας με υψηλή ακρίβεια.
- Διαθέτει ενσωματωμένο σκεύος GN 1/1 με ειδικά χωρίσματα για να στηρίζεται το προϊόν.
- Ηλεκτρονικό χειριστήριο.
- Κρουνός αποχέτευσης.
- Θερμοκρασία λειτουργίας 45° έως 100° C.
- Ενσωματωμένες λαβές στο πλάι για εύκολο χειρισμό.
- Μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας στο προϊόν ή σε φαγητό που έχει συσκευαστεί εν κενώ σε σακούλα κατάλληλη για τρόφιμα.
- Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την διαχείριση ευαίσθητων προϊόντων όπως π.χ για την παστερίωση των αυγών.
| Mod | ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ lt | ΙΣΧΥΣ | ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ mm | TIMH ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ |
| MINI COOKING | 9 | 0,40KW/230V | 345x285x270 | 690 € |
| SPECIAL COOKING | 25 | 1,00KW/230V | 350x550x320 | 840 € |
| SUPER COOKING | 50 | 2,00KW/230V | 670x550x320 | 1,340 € |
