ΗΜΙΑΥΤΟΜΑΤΑ ΦΟΡΜΑΡΙΣΤΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΓΙΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ & ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ
HMIAYTOMATH MHXANH ΜΕ ΦΟΡΜΑΡΙΣΤΙΚΟ ΕΞΑΡΤΗΜΑ
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΓΙΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙ-ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙ-ΚΕΦΤΕΔΑΚΙ
ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΓΙΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙ-ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙ-ΚΕΦΤΕΔΑΚΙ
To σύστημα BURGER-M
για hamburger και μπιφτέκια
TCQ-22/32 χωρίς ψύξη
TCQ-22/32 ICE με ψύξη
- Η κρεατομηχανή TCQ μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε ως απλή κρεατομηχανή, είτε ως μηχανή για hamburger και σουτζουκάκια με την προσθήκη του εξαρτήματος BURGER-Μ.
- Το μίγμα βγαίνει κανονικά από την μπούκα και μορφοποιείται στο καλούπι BURGER-M.
- Στην συνέχεια ο χειριστής στρέφει το εξάρτημα και παραλαμβάνει το μορφοποιημένο προϊόν.
- Ένας μικροδιακόπτης διακόπτει την λειτουργία της μηχανής όταν ο χειριστής στρέφει το καλούπι.
- Με την επαναφορά του καλουπιού μπροστά από την μπούκα, η μηχανή ξαναξεκινάει και επαναλαμβάνεται η διαδικασία.
- Η κατασκευή της μηχανής είναι από ανοξείδωτο χάλυβα ενώ τα καλούπια από πολυαιθυλαίνιο και πολυπροπυλαίνιο κατάλληλο για τρόφιμα.
- Διαθέτει πάνελ χαμηλής τάσης 24VDC για την ασφάλεια του χειριστή.
- Διατίθενται διάφορα καλούπια σε διάφορα σχήματα και βάρη προϊόντος (Βλ. παρακάτω).
- Σε 4 μοντέλα 22 ή 32 με ή χωρίς ψύξη.
- Είναι μια οικονομική λύση για ψητοπωλεία, οβελιστήρια, εστιατόρια και μεσαία ξενοδοχεία με σχετικά μικρές απαιτήσεις παραγωγής.
-Καλούπια (δίσκοι) Βλ.παρακάτω.
-Κιτ για λουκάνικα.
To εξάρτημα
Burger-M
Αφαιρούμενη
μπούκα
Αφαιρούμενoς
κώνος τροφοδοσίας
Μηχανισμός Ψύξης
για τα μοντέλα ICE
Διαθέσιμα καλούπια
| Mod. | ΤΥΠΟΣ | ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΜΠΙΦΤΕΚΙΟΥ | ΒΑΡΟΣ ΜΠΙΦΤΕΚΙΟΥ | ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ |
| 2039282 | HAMBURGER | ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ 100mm | 140gr | 110 € |
| 2039282T | HAMBURGER | ΔΙΑΜΕΤΡΟΣ 110mm | 155gr | 110 € |
| 2039282O | ΟΒΑΛ | --- | 130gr | 110 € |
| 2039282Q | ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ | 100x100mm | 150gr | 110 € |
| 2039282R | ΠΑΡΑΛΛΗΛΟΓΡΑΜΜΟ | 100x125mm | 190gr | 110 € |
| 2039282P | ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ | 4 τεμάχια | 20gr | 110 € |
| 2039282C | ΣΧΗΜΑ ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ | --- | 105gr | 110 € |
| 2039284 | ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟ | --- | 100-200gr | 220 € |
| ΣΕΤ ΓΙΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ | --- | --- | - | 35 € |
| Mod. | ΤΥΠΟΣ | ΙΣΧΥΣ | ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΙΜΑ kg/h | ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ mm | ΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ ΦΠΑ |
| TCQ-22 | ΧΩΡΙΣ ΨΥΞΗ | 2HP/380V | 300 | 310x350x540 | 1,930 € |
| TCQ-22 ICE | ΜΕ ΨΥΞΗ | 2HP/380V + 70W ΨΥΚΤΙΚΟ ΜΗΧΑΝΗΜΑ | 300 | 310x350x540 | 3,340 € |
| TCQ-32 | ΧΩΡΙΣ ΨΥΞΗ | 3HP/380V | 400 | 355x500x580 | 2,455 € |
| TCQ-32 ICE | ΜΕ ΨΥΞΗ | 3HP/380V + 70W ΨΥΚΤΙΚΟ ΜΗΧΑΝΗΜΑ | 400 | 355x500x580 | 3,890 € |
