simsirikis logo
Greek Arabic Bulgarian English German Indonesian Italian Russian Turkish

Σεμινάριο / Show Cooking σε τεχνικές Sous Vide και Dryaging

Την Δευτέρα 4 Ιουλίου 2016, έλαβε χώρα με ιδιαίτερη επιτυχία η εκπαιδευτική ημερίδα:
-Συσκευασία σε κενό
-Μαγειρική σε κενό (Sous Vide)
-Ξηρή Ωρίμανση (Dry Age)

Ο R & D Chef Λάζαρος Ράπτης, παρουσίασε τα 3 θέματα και μαγείρεψε μπροστά στο κοινό που φυσικά είχε την ευκαιρία να δοκιμάσει τα υπέροχα εδέσματα.

Ευχαριστούμε όσους μας τιμήσαν με την παρουσία τους και είμαστε σίγουροι ότι έφυγαν με νέες γνώσεις και ιδέες, που θα τους βοηθήσουν στην καθημερινότητά τους.

Ιδιαίτερα ευχαριστούμε το Λάζαρο Ράπτη για την άρτια παρουσίαση και τις υπέροχες γεύσεις που μας πρόσφερε και την Ρεβέκα Αλαλούφ, συνεργάτιδά μας από την Blu Catering, που ήρθε από την Αθήνα ειδικά για την εκδήλωση.

SOUSVIDE0
 
SOUSVIDE2
 
SOUSVIDE1
 
SOUSVIDE3
 
SOUSVIDE4
 
SOUSVIDE5
Προετοιμασία #1
SOUSVIDE4
Προετοιμασία #2

Read 225 times

Leave a comment

Επικοινωνία

  • 5ο χλμ Εθνικής Οδού Αλεξανδρούπολης-Συνόρων Κάθετος άξονας Εγνατίας οδού -Αεροδρομίου Δημόκριτος Αλεξανδρούπολη Έβρος ΤΘ 1077 / ΤΚ 68100 Ελλάδα
  • +30 25510-26592
  • info@simsirikis.gr
  • Βρείτε μας στο χάρτη

Μέλος

seme logo

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

Έργα μας